おもてなしにピッタリ！ゆで卵とイクラの前菜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を鍋に入れ、水から15分茹でてゆで卵を作ります

2. 2

   ゆで卵を半分に切り黄身を取り出し、自立する様に土台の部分を水平に切ります

3. 3

   取り出した黄身を★と混ぜます

4. 4

   塊が残らない様に滑らかに混ぜます
   粒が残る様なら濾し器でこします

5. 5

   コップにしぼり袋をセットし4を入れます

6. 6

   白身に黄身のペーストを絞り出します

7. 7

   飾りにイクラとカイワレの葉を乗せて完成です