玉ねぎと鶏胸肉のにんにく醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをスライスして、鶏胸肉を一口大に切ったら、鶏胸肉に塩胡椒を揉み込み、小麦粉をまぶしておきます。

2. 2

   フライパンに油を入れて、スライスした玉ねぎを飴色になるまで炒めます。
   一度玉ねぎを取り出して、⑴の鶏胸肉を並べて火をつけます。

3. 3

   両面に焼き色がついたら弱火にして酒を入れ蓋をして5分蒸し焼きします。
   蓋をあけ、玉ねぎを入れて、にんにくチューブ、砂糖を入れて炒めたら最後に醤油を入れて強火で1分炒めて完成です。