本格！ベーコンのペンネアラビアータ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まず下ごしらえ。トマト缶をざるを通してボールに裏ごす。

2. 2

   にんにくを潰す。また鷹の爪は半分に折って、種をとりのぞく。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを敷き、にんにくを弱火で色がつくまでいためる。

4. 4

   にんにくに色が通ったら、フライパンに鷹の爪を入れ、黒くなるまで炒める。

5. 5

   ペンネを茹でておく。表示より2分くらい長め。

6. 6

   ベーコンをフライパンに出して軽く火を通し、トマト缶を加えて煮込む。水を飛ばすようにして。

7. 7

   ペンネが茹で上がったら、ざるにとり、フライパンのトマトソースに混ぜる。塩で味を整えながら、水分を飛ばすようにして混ぜて、バジルをふりかけたら完成！