野菜ごろごろお目覚めのコンソメスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   1. 玉ねぎを火が通りやすいぐらいにスライスする。しめじの根をとって、半分くらいに切る。

2. 2

   2.鍋に弱火を入れて、オリーブオイルをひき、玉ねぎを入れ、火が通ったらしめじも入れる。

3. 3

   3.2の間に、ベーコンを一口サイズに切り、トマトを1/4に切る。

4. 4

   4.水を鍋に入れて、中火にし、沸騰したらベーコン&トマトを入れる。コンソメも入れる。

5. 5

   5.そのまま10分ほど煮込む。

6. 6

   6.バジルソルトを入れる。完成！