ごぼうの中華風炒め レシピ・作り方

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aya.022725
中華風きんぴら(^^)

材料（3人分）

ごぼう
1本
いんげん
5本
☆オイスターソース
小さじ1
☆ウェイパー
小さじ半分
☆砂糖
小さじ半分
☆酒
小さじ1
すりごま
大さじ1

作り方

  1. 1
    ごぼうを笹掻にして水に晒して灰汁抜きします。
    いんげんは5センチくらいに切ります。
  2. 2
    フライパンにごぼうと☆を入れて中火で10分煮ます。
    そのあとにいんげんを入れて3分ほど煮たら火を止めてすりごまを混ぜ合わせて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

テレビでやっていたので

公開日：2016/08/12
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