材料（1人分）
- 北海道産ホワイトアスパラガス
- １本
- かつお削り
- 大さじ１強
- めんつゆ
- 小さじ1/2
- お湯
- 小さじ1
作り方
-
- 1
-
- 北海道産ホワイトアスパラガスを使用
-
- 2
- アスパラは洗い、根元の２ｃｍを切り落とし４ｃｍくらいにカットしラップにふんわり包んでレンジに20～３０秒かけます
-
- 3
- めんつゆとお湯、2を合わせたら冷めるまでおきます
味が染みて美味しくなります
-
- 4
- かつおを入れ、混ぜて完成
おいしくなるコツ
アスパラはやや固めにチンして水にさらさずに調理します。
きっかけ
さっぱりと美味しく食べたいと思った。
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