小松菜と挽き肉のガリバタ醤油スパゲティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は3センチ幅に切る。
   合い挽き肉は軽く塩コショウする。
   沸騰したお湯に塩を入れ、パスタを茹でる。規定時間よりも早めにあげる。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルをひき、チューブにんにくを入れ合い挽き肉を炒める。
   ある程度火が通ったら小松菜を加えて炒める。

3. 3

   小松菜がしんなりしたら、ほんだし、パスタ茹で汁50cc位を入れて蒸し焼きにする。

4. 4

   3にパスタ、バターを加えてよく絡める。

5. 5

   醤油と水気が少なければ残りのパスタ茹で汁を加えてよく混ぜる。
   塩コショウで味を整える。

6. 6

   器に盛り、きざみネギ、きざみ海苔をかけて出来上がり。