材料（4人前人分）
- 大根
- 20㎝
- こんにゃく
- 2枚
- 卵やき
- 大きめ1本
- ちくわ
- 4本
- もち巾着
- 8個
- 出し汁
- 1500cc.
- しょうゆ
- 大さじ1
作り方
-
- 1
-
- 大根は、厚めに切って
レンジ専用圧力鍋水と大根いれて600wで10分ﾁﾝ
ざるにあげて
水切りします
-
- 2
-
- こんにゃくは、食べやすい大きさに切って
熱湯であくとりして
ざるにあげて水切りします
-
- 3
-
- 卵やきとちくわは
食べやすい大きさに切ります
-
- 4
-
- 土鍋に出し汁としょうゆいれて
さっと沸いたら
大根とこんにゃく加えて
後から
ちくわともち巾着と卵やき
加えて
蓋して
弱火で
コトコト
-
- 5
-
- 大根に色が変わったら
出来上がり
おいしくなるコツ
弱火でコトコト煮ます
きっかけ
ヘルシーおでん食べたくて
卵やきのおでん
ヘルシー
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