ブロッコリーの茎とエリンギの卵とじ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーの茎とエリンギは食べやすい大きさに切る。
   卵は溶き卵にする。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルをひき、ブロッコリーの茎、エリンギを炒める。
   ある程度火が通ったら中華スープのもと、水を加えて蒸し焼きにする。

3. 3

   溶き卵を流し入れ、サッと炒める。
   最後に醤油を加え、絡めたら出来上がり。