簡単♪甘くてホクホクのかぼちゃサラダレシピ・作り方

Name: 簡単♪甘くてホクホクのかぼちゃサラダ
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: かぼちゃ 1/2個; ◎キューピー1/2マヨネーズ 大2; ◎塩 小1/2; ◎胡椒 小1/2

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約1時間
300円前後

mama's cafe 123

ホクホク美味しいかぼちゃサラダ♪アレンジ自在の定番常備菜ですよ( *´艸｀)

みんながつくった数 51件

材料（4人分）

かぼちゃ: 1/2個

◎キューピー1/2マヨネーズ: 大2

◎塩: 小1/2

◎胡椒: 小1/2

作り方

1

カボチャは半分に切り蒸し器に入れる
2

蒸し器の水は直ぐに沸騰するように150〜180ml位で少なめに入れ火をつけ、蓋をして蒸す
3

沸騰したら弱火にし20分蒸す
4

20分たったら火を止め10分くらい蓋をしたまま冷ます
5

カボチャがしっとり余熱でホクホクになるため、あわてて取り出さず軽く冷めたら取り出してつぶす
6

5に◎を混ぜ完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

蒸し器で作ると甘さがアップ！時間も20分以上蒸す事でしっかり甘くてホクホクになりますよ

きっかけ

出来るだけ手をかけずに美味しいかぼちゃサラダを作りました。レンチンは楽ですが細胞や栄養が壊れると聞いたので…レンチンより甘さがあります

公開日：2015/11/05

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このレシピを作ったユーザ

mama's cafe 123 handmade好きで、幅広く様々なジャンルを楽しんでいます(＊´m`＊) お料理や自家製酵母や手捏ねパン、 sweetsを焼く事も大好きなので、自己流の拙いレシピですがご紹介していきたいと思っております♪ 減塩、添加物減、美肌と（笑）健康に良いレシピ研究中目指すは素敵なお家cafe☆+..(￣m￣) 同じ趣味の方々との、素敵なご縁があると嬉しいです☆+. 宜しくお願い致します(＊´∀`＊)