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夏ばて対策に・・・梅おかか レシピ・作り方
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約30分
300円前後
恵子お母さん
梅は軽く塩抜きをしておくと食べやすくなります。
材料(適宜人分)
梅干
大 5~6個
おかか
5g
作り方
1
梅干しはかぶるくらいの水に2~30分ほどつけておきます。
2
種を取り除きます。
3
包丁で滑らかになるまでたたきます。
4
おかかを加え、さらにたたきながら混ぜ込みます。
5
密封容器などに入れ冷蔵庫で保存すると2週間ほど持ちます。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
梅干が美味しく出来たので、手軽に食べられるようにと思い作りました。
公開日:2015/07/30
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関連情報
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梅干し
関連キーワード
夏ばて防止に
料理のアクセントに
あまりすっぱくない梅
簡単調味料として
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恵子お母さん
出来るだけ簡単、スピーディー、材料費が安いをコンセプトに掲載していきたいと思います。 ぜひ一度作ってみてください。
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