居酒屋風大根サラダレシピ・作り方

Name: 居酒屋風大根サラダ
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 大根 10cm; 鰹節 8g; 海苔 1枚; ◎ごま油 大1; ◎黒酢 大1; ◎丸大豆醤油 大1; 白ごま 小1

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約15分
300円前後

mama's cafe 123

鰹節の上からドレッシングをかける裏技で驚きの美味しさ( *´艸｀)

みんながつくった数 6件

材料（2人分）

大根: 10cm

鰹節: 8g

海苔: 1枚

◎ごま油: 大1

◎黒酢: 大1

◎丸大豆醤油: 大1

白ごま: 小1

作り方

1

大根は短冊切りにする
2

海苔は厚めに切っておく
3

◎を混ぜドレッシングを作る
4

器に大根を盛り付け、鰹節をかける。その上にドレッシングをまわしかけ、白ごまをふりかけ海苔をのせて完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ドレッシングは黒酢を使うと旨味が増します

きっかけ

居酒屋のメニューを自宅再現してみました

公開日：2015/03/29

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このレシピを作ったユーザ

mama's cafe 123 handmade好きで、幅広く様々なジャンルを楽しんでいます(＊´m`＊) お料理や自家製酵母や手捏ねパン、 sweetsを焼く事も大好きなので、自己流の拙いレシピですがご紹介していきたいと思っております♪ 減塩、添加物減、美肌と（笑）健康に良いレシピ研究中目指すは素敵なお家cafe☆+..(￣m￣) 同じ趣味の方々との、素敵なご縁があると嬉しいです☆+. 宜しくお願い致します(＊´∀`＊)