かぶの千枚漬け レシピ・作り方

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なな1151
やっぱり　かぶは漬物にすると美味しいね＾。＾

材料（2人分）

かぶ
大１個
塩
小さじ1/4
鶏がらスープの素
小さじ1/2
たかのつめ（刻み）
１本
だし用昆布
１センチ

作り方

  1. 1
    昆布は細く小さく切る
    かぶは１～2ミリくらいにうすくスライスする
  2. 2
    ビニール袋に全ての材料を入れ軽くもみ、一晩寝かせれば完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

葉っぱがあれば一緒に漬け込むと良いでしょう。 もし、塩辛くなってしまった時はお水を足すといいですよ。

きっかけ

かぶがあったので。

公開日：2015/02/13
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なな1151 野菜中心の食生活です。健康の為に毎日、酢を摂るようにしています。 自分の気に入った料理にはおすすめを付けています。

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