お家cafe♪ペペロンチーノレシピ・作り方

Name: お家cafe♪ペペロンチーノ
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: パスタ 1人分; オリーブ油 大3; ニンニク 1かけ; 鷹の爪 1本; 塩 ひとふり; 塩(パスタ茹で用) 小1; 粗挽き黒胡椒 ひとふり; パセリ ひとふり

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約30分
300円前後

mama's cafe 123

シンプルイズザベスト♪子供のいない一人ランチに( *´艸｀)

材料（1人分）

パスタ: 1人分

オリーブ油: 大3

ニンニク: 1かけ

鷹の爪: 1本

塩: ひとふり

塩(パスタ茹で用): 小1

粗挽き黒胡椒: ひとふり

パセリ: ひとふり

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作り方

1

フライパンにオリーブ油を入れスライスしたニンニク、鷹の爪を入れて弱火で炒める
2

鍋に塩を入れて湯を沸かしパスタを茹で始める
3

茹で上がったパスタを1に入れ、塩胡椒を入れよく混ぜる。
4

さらにパセリをふりかけ一混ぜして完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ニンニクをいかにじっくり炒めるかがポイント！とにかく弱火で旨味を引き出します( *´艸｀)

きっかけ

久しぶりに食べたくて

公開日：2015/01/25

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このレシピを作ったユーザ

mama's cafe 123 handmade好きで、幅広く様々なジャンルを楽しんでいます(＊´m`＊) お料理や自家製酵母や手捏ねパン、 sweetsを焼く事も大好きなので、自己流の拙いレシピですがご紹介していきたいと思っております♪ 減塩、添加物減、美肌と（笑）健康に良いレシピ研究中目指すは素敵なお家cafe☆+..(￣m￣) 同じ趣味の方々との、素敵なご縁があると嬉しいです☆+. 宜しくお願い致します(＊´∀`＊)