ちくわぶがもっちり♪牛すき焼き煮物レシピ・作り方

Name: ちくわぶがもっちり♪牛すき焼き煮物
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 牛肉 500g; 玉ねぎ 2個; 糸こんにゃく 1袋; ちくわぶ 1本; ◎酒 大2; ◎砂糖 大3; ◎醤油 50ml; 水 100ml

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約30分
500円前後

mama's cafe 123

大好きな牛すき焼き煮にもっちりちくわぶを入れてみました( *´艸｀)

材料（4人分）

牛肉: 500g

玉ねぎ: 2個

糸こんにゃく: 1袋

ちくわぶ: 1本

◎酒: 大2

◎砂糖: 大3

◎醤油: 50ml

水: 100ml

作り方

1

鍋に牛肉を入れ炒め、スライスした玉ねぎ、糸こんにゃくを入れ、◎を入れ炒める
2

水を入れ、沸騰したらざく切りのちくわぶを入れて5分程中火で煮詰める
3

火を止めて味をふくませる

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ちくわぶがもちもちになるよう、しっかり加熱し、冷ます際に味をふくませるとふにゃふにゃになりません

きっかけ

冷めても美味しい煮物が作りたくて

公開日：2014/12/03

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このレシピを作ったユーザ

mama's cafe 123 handmade好きで、幅広く様々なジャンルを楽しんでいます(＊´m`＊) お料理や自家製酵母や手捏ねパン、 sweetsを焼く事も大好きなので、自己流の拙いレシピですがご紹介していきたいと思っております♪ 減塩、添加物減、美肌と（笑）健康に良いレシピ研究中目指すは素敵なお家cafe☆+..(￣m￣) 同じ趣味の方々との、素敵なご縁があると嬉しいです☆+. 宜しくお願い致します(＊´∀`＊)