冬瓜とあみえびのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冬瓜はワタをとり、皮をむいて一口位の大きさに切る。
   卵は溶き卵にする。

2. 2

   お鍋にごま油をひき、あみえびを炒める。
   水を加えウェイパーと冬瓜を入れて柔らかくなるまで煮込む。

3. 3

   醤油を加える。最後に溶き卵を入れ、軽く混ぜて出来上がり。