ソースが決め手！サクサクジューシートンカツレシピ・作り方

Name: ソースが決め手！サクサクジューシートンカツ
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 豚肉とんかつ用 3枚; 薄力粉 大3; 卵 1個; パン粉 大8〜10; キャベツ 3枚; ◎中濃ソース 大4; ◎蜂蜜 大1; 塩 小1/2; 胡椒 小1

アプリをダウンロードする

約15分
500円前後

mama's cafe 123

アレンジソースでお店並みの旨さ♪揚げたてのサクサクがたまりません( *´艸｀)

材料（3人分）

豚肉とんかつ用: 3枚

薄力粉: 大3

卵: 1個

パン粉: 大8〜10

キャベツ: 3枚

◎中濃ソース: 大4

◎蜂蜜: 大1

塩: 小1/2

胡椒: 小1

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

キャベツは千切りにし、水にさらしておく
2

豚肉の筋を切り、塩胡椒し、薄力粉、溶き卵、パン粉の順につける
3

180°の油できつね色になるまで揚げる
4

キャベツの水気をきり、お皿に盛り付ける
5

カツを1.5cmに切り、◎を混ぜたソースをかける

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

蜂蜜を混ぜることで、ソースがさらに濃厚に( *´艸｀)サクサクの衣に絡んで美味しい〜♪

きっかけ

中濃ソースに蜂蜜を混ぜた特製とんかつソースで、揚げたてのとんかつが食べたくて

公開日：2014/09/28

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

mama's cafe 123 handmade好きで、幅広く様々なジャンルを楽しんでいます(＊´m`＊) お料理や自家製酵母や手捏ねパン、 sweetsを焼く事も大好きなので、自己流の拙いレシピですがご紹介していきたいと思っております♪ 減塩、添加物減、美肌と（笑）健康に良いレシピ研究中目指すは素敵なお家cafe☆+..(￣m￣) 同じ趣味の方々との、素敵なご縁があると嬉しいです☆+. 宜しくお願い致します(＊´∀`＊)