ちょっぴり辛い★あんかけ冷やっこ★ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 絹ごし豆腐
- １丁
- 豚挽き肉
- 80ｇ
- にんにくスライス
- 少々
- 酒
- 小さじ1
- 豆板醤
- 小さじ1
- ★水
- 100ｃｃ
- ★鶏がらスープの素
- 大さじ1
- ★みりん・しょうゆ
- 各大さじ1と1/2
- ★水溶き片栗粉
- 大さじ1
- ★ラー油
- 少々
- ★青じそ（刻み）
- ３枚
作り方
-
- 1
- 肉に酒をまぶしておく
-
- 2
- フライパンに油を熱しにんにく、肉、豆板醤の順に入れ炒める
-
- 3
- ★を順番に入れとろみがついたらあんの完成
-
- 4
- 器に豆腐を盛り付け案をかけて頂きます
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