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豆腐とキャベツのお味噌汁 レシピ・作り方
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mama's cafe 123
春キャベツを美味しく頂きます^ ^甘い春キャベツとお豆腐が良いバランス(*´∀`*)
材料(4人分)
春キャベツ
4枚
豆腐
1/2丁
出汁
5カップ
味噌
大6
作り方
1
鍋に出汁を入れ火にかける
2
キャベツを3cm角に切り、鍋に入れる
3
豆腐を2cm角に切り鍋に入れる
4
沸騰直前に味噌をとき、火を止める
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
キャベツは火を通しすぎないようにし、短時間の加熱で色良く仕上げます
きっかけ
春キャベツを美味しく食べたくて
公開日:2014/05/04
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このレシピを作ったユーザ
mama's cafe 123
handmade好きで、 幅広く様々なジャンルを楽しんでいます(*´m`*) お料理や自家製酵母や手捏ねパン、 sweetsを焼く事も大好きなので、 自己流の拙いレシピですがご紹介していきたいと思っております♪ 減塩、添加物減、美肌と(笑)健康に良いレシピ研究中 目指すは素敵なお家cafe☆+..( ̄m ̄) 同じ趣味の方々との、素敵なご縁があると嬉しいです☆+. 宜しくお願い致します(*´∀`*)
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