圧力鍋で簡単！5分♪ふっくら美味しい大豆の水煮 レシピ・作り方

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mama's cafe 123
煮物、カレー、スープ、サラダ、グラタンとアレンジ自在の水煮大豆♪簡単にふっくらと作れちゃいますヾ(*´∀｀*)ﾉ
みんながつくった数 2件

材料（2〜4人分）

乾燥大豆
100g
水
300ml

作り方

  1. 1
    乾燥大豆は、一晩3倍の水につけておく
  2. 2
    圧力鍋に水ごと入れ、5分加圧自然冷却
  3. 3
    冷めたら水を切って完成
    冷凍保存も可能^ ^
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

短時間で加圧するために、水は最低量にして仕上げます 何も味付けしなくても、甘くて美味しい！

きっかけ

沢山大豆が食べられるように簡単なレシピを考えてみました

公開日：2014/03/14
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関連情報

カテゴリ
その他の大豆・豆腐

このレシピを作ったユーザ

mama's cafe 123 handmade好きで、 幅広く様々なジャンルを楽しんでいます(＊´m`＊) お料理や自家製酵母や手捏ねパン、 sweetsを焼く事も大好きなので、 自己流の拙いレシピですがご紹介していきたいと思っております♪ 減塩、添加物減、美肌と（笑）健康に良いレシピ研究中 目指すは素敵なお家cafe☆+..(￣m￣) 同じ趣味の方々との、素敵なご縁があると嬉しいです☆+. 宜しくお願い致します(＊´∀`＊)

つくったよレポート（ 2 件）

2018/02/11 20:58
以前、2時間近く煮込んでいたのに、たった5分でできちゃうなんてビックリです (@_@)！！ 柔らかくておいしい水煮ができました♪ ありがとうございました☆
大福・あんこ
だいふく・あんこさん♪2時間煮込んだ大豆もきっと絶品なんでしょうね( *´艸｀)圧力鍋を考えた方は本当に凄いです！時短レシピの強い相棒笑 作レポ感謝致します♡
2018/01/13 17:27
茶豆で大量に作って冷凍保存しました。 色々活用します！ 助かりました。ありがとうございました。
++めい++
++めい++さん♪茶豆身体に良さそうですね( *´艸｀)作レポ感謝致します♡

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