皮がパリパリ♪絶品ハラスのお茶漬けレシピ・作り方

Name: 皮がパリパリ♪絶品ハラスのお茶漬け
Yield: 2
Ingredients: ハラス 5〜6切れ; きゅうり 1/2本; だし汁 400ml; わさび お好みで; 青じそ 2枚

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mama's cafe 123

ハラスの皮がパリパリで香ばしく、ジューシーなお茶漬けです^ ^シソときゅうりがアクセントに

材料（2人分）

ハラス: 5〜6切れ

きゅうり: 1/2本

だし汁: 400ml

わさび: お好みで

青じそ: 2枚

作り方

1

ハラスは、グリルでこんがり焼く
2

きゅうりは細くせん切りにする
3

だし汁を熱々に温める
4

器にご飯をよそり、シソをしき、きゅうりを散らしたら、カリカリに焼いたハラスを一口大に切ってのせる
5

食べる直前に、熱々のお出汁をかけていただく

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

はらすを少し焦げ目がつくようにしっかり焼くことです^ ^

きっかけ

美味しいお茶漬けが食べたくて

公開日：2014/03/04

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このレシピを作ったユーザ

mama's cafe 123 handmade好きで、幅広く様々なジャンルを楽しんでいます(＊´m`＊) お料理や自家製酵母や手捏ねパン、 sweetsを焼く事も大好きなので、自己流の拙いレシピですがご紹介していきたいと思っております♪ 減塩、添加物減、美肌と（笑）健康に良いレシピ研究中目指すは素敵なお家cafe☆+..(￣m￣) 同じ趣味の方々との、素敵なご縁があると嬉しいです☆+. 宜しくお願い致します(＊´∀`＊)