豚もつ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   椎茸は1ｃｍ幅にスライス、しめじは手でほぐし、白ネギは小口切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油、生姜・にんにくを入れ、弱火で香りが出るまで炒める。

3. 3

   中火にし、もつを入れて炒める。
   薄く焦げ目がついたら、きのこを入れて、ささっと炒める。

4. 4

   3に焼肉のたれを入れて、全体に味がなじんだら
   、お皿に盛って葱をのせて完成。