炒め野菜とふわふわ卵のインスタントラーメン レシピ・作り方
材料（1人分）
- インスタントラーメン（しょうゆ） 1個
- キャベツ 2枚
- 人参 10ｇ
- 卵 1個
- サラダ油① 大さじ1
- サラダ油② 大さじ1
- 刻みねぎ（あれば） 少々
- ★ラー油（お好みで） 少々
作り方
- 1 人参はピーラーで薄切りにキャベツは３ミリの千切りに切る
- 2 炒め鍋にサラダ油①を熱し１の野菜達を炒め塩コショウして皿に取り出しておきます
- 3 2の鍋にサラダ油②を熱し、といた卵を入れ卵が固まりだしたら箸で大きくかき混ぜ半熟状態で2の野菜の上にのせる
- 4 インスタントラーメンを袋に書いてある通りに作る。
- 5 ラーメンをどんぶりに移し3をそっとのせ刻みねぎと★ラー油（好みで）をかけて頂きます。
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