★手づくりポン酢で★カレイのから揚げ＆おろし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カレイにから揚げ粉を付けて揚げる。

2. 2

   手作りポン酢を作る
   酢、醤油、みりんにみかんの汁を絞り入れる。味見して酸っぱいようなら砂糖を少し入れます。
   ミカンを絞る時、身が入ってもそれもまた美味しいです。

3. 3

   １の上に軽く水を切った大根おろしを乗せポン酢をかけて頂きます。