豆腐とえのきと焼ばらのりの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お椀にスプーン１杯づつくらい、焼ばらのりをよそっておく。

2. 2

   石づきを取り、３等分か４等分にしたえのきを、温めただし汁に加え、火を通す。

3. 3

   えのきに火が通ったら、小さく切った豆腐を入れ、味噌を溶かしいれる。
   味噌が溶けたら、軽く一煮立ちさせ、①のお椀によそる。