鶏ささみのふわふわピカタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ①　鶏ささみの筋をとり、ささみの真ん中に切り込みを入れ、開く

2. 2

   ②　ボールに卵をよく溶きほぐしておく

3. 3

   ③　①のささみにクレイジーソルトをふりかけ、小麦粉を全体にまんべんなくまぶす

4. 4

   ④　お肉に②の衣をたっぷりとつける

5. 5

   ⑤　フライパンにサラダ油を引き熱したら、④のお肉を入れ、中火でこんがり焼き目がつくまで焼く。ひっくり返し、弱火で蓋をして、中まで火が通ったら完成！