簡単！オリーブオイルのプレーンマフィン☆ レシピ・作り方
材料（6人分）
- たまご
- 2個
- オリーブオイル
- 80g
- 砂糖
- 60〜100g
- ○薄力粉
- 170g
- ○ベーキングパウダー
- 小さじ1
- ○重曹
- 小さじ1/2
- 塩
- 少々
- バニラエッセンス
- 少々
作り方
-
- 1
- ○の粉類は合わせて振るっておく
-
- 2
- ボウルにたまを割り入れ溶きほぐし、オリーブオイル、砂糖、塩を加えその都度すり混ぜる。
※砂糖の量はお好みで調整してください。
-
- 3
- ボウルにバニラエッセンスと1を加え、粉っぽさがなくなるまでゴムベラで切るようにまぜる。
-
- 4
- お好みの型やカップに入れて170度に予熱したオーブンで20〜25分焼き、竹串を刺して何も付いて来なければ出来上がり☆
おいしくなるコツ
混ぜて焼くだけ！簡単です。
きっかけ
いつも焼くケーキを少しアレンジしてマフィン型で焼いてみました。
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