しめじとエノキのバター醤油パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのき、しめじの石突をとり、ばらしておく。ベーコンは1cm幅に切る。ネギは小口切り。ニンニクはスライスにする。

2. 2

   鍋にたっぷりの湯と説明通りの塩を加えて、茹でる。

3. 3

   フライパンにオリーブオイル（分量外）とにんにくを入れ弱火で香りが出るまでじっくり炒める。

4. 4

   ベーコンときのこ、塩コショウをして中火で炒める。

5. 5

   きのこが炒まったらパスタ、バター、醤油、こぶ茶を加えて絡め合わせる。

6. 6

   お皿に盛り、ねぎをかけて完成。