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なめこの味噌汁 レシピ・作り方

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みーすけ5481
なめこと豆腐が合います。

材料(2人分)

なめこ
1パック
豆腐(3つセットのもの)
1パック
250cc
出しの素(顆粒)
大1
味噌
大2
小葱
1本
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作り方

  1. 1
    豆腐は一口大に、えのきは石突をとり、適当な束にばらす、葱は小口切りにする。
  2. 2
    鍋に水と出しの素を入れ、沸騰したら豆腐を入れる。
  3. 3
    豆腐が温まったら味噌をとき、さいごになめこを入れてひと煮立ちさせる。
  4. 4
    椀に盛り、ねぎをちらして完成。

おいしくなるコツ

なめこは最後に入れて下さい。食感が残って美味しいです。

きっかけ

なめこの味噌汁をリクエストされて。

公開日:2013/04/24

関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁なめこ
料理名
なめこの味噌汁

このレシピを作ったユーザ

みーすけ5481 美味しいけど、簡単 素早くをモットー、日々料理をしています。 最近はリメイク料理、ヘルシーな豆腐や蒟蒻料理にもハマっています。

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