里芋とねじりこんにゃくの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆里芋は皮をむき分量外の塩でもんで水洗いをしてぬめりを取っておきます。
   ☆ねじりこんにゃくも分量外の塩でもんで洗っておきます。

2. 2

   鍋に●印を全部入れて煮汁を作ります。

3. 3

   煮たった煮汁の中に里芋とねじりこんにゃくを入れます。

4. 4

   鍋の蓋をして再度、煮たつまでは強火で、煮たってきたら弱火にして里芋がやわらかくなるまで煮ます(約15分位)