材料（２人分）
- 大根
- ５０g位
- 玉葱
- １/4個
- レタス
- 葉っぱ２枚
- ミニトマト
- ５個
- とりがらスープの素
- ５ｇ
- 昆布だしの素
- こさじ１/3
- 水
- ５００ｃｃ
- 酒
- 少々
- こしょう
- 少々
作り方
-
- 1
- 大根は７ミリ角位に切る
玉葱も同じぐらいの荒みじんに切る
大根と玉葱はスチーマーにいれ２分位チンする
レタスは食べやすい大きさにちぎる
ミニトマトは４つ割にする
-
- 2
- 鍋に湯を沸かしとりがらスープの素と昆布だしの素を入れる
大根と玉葱をいれ３分ぐらい煮るレタスミニトマトをいれ３分ぐらい煮る
-
- 3
- 味を見て塩・こしょうで整える
きっかけ
夏でも火を通した野菜を食べるためさっぱりスープを作りました
関連情報
- カテゴリ
-
レタス
- 料理名
-
レタスミニトマト入りスープ
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