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簡単！人参だけの炒めもの♪ レシピ・作り方

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zunzun7332
人参だけでできる簡単な副菜です♪
塩麹のおかげで、甘みが増してとっても美味しい！

材料（3～4人分）

人参
2本
塩麹
大さじ1
醤油
小さじ1
砂糖
小さじ1
酒
大さじ1
白ゴマ
大さじ1
ごま油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    人参は千切りにしておく。
    フライパンを熱し、ごま油をしき人参を炒める。
  2. 2
    しんなりしてきたら、酒をふりかけ、塩麹→砂糖の順番に入れて炒める。
    最後に鍋肌から醤油をたらし、白ゴマをふりかけたらできあがり！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷蔵庫に人参しか無かったので、考えてみました♪

公開日：2012/07/27
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関連情報

カテゴリ
にんじん
料理名
野菜炒め

このレシピを作ったユーザ

zunzun7332 パンやお菓子をつくるのが大好きです♪ 夕飯も手間のかからない簡単なものばかりです☆

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