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簡単！人参だけの炒めもの♪ レシピ・作り方

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約15分
100円以下

人参だけでできる簡単な副菜です♪
塩麹のおかげで、甘みが増してとっても美味しい！

材料（3～4人分）

人参: 2本

塩麹: 大さじ1

醤油: 小さじ1

砂糖: 小さじ1

酒: 大さじ1

白ゴマ: 大さじ1

ごま油: 大さじ1

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作り方

1

人参は千切りにしておく。
フライパンを熱し、ごま油をしき人参を炒める。
2

しんなりしてきたら、酒をふりかけ、塩麹→砂糖の順番に入れて炒める。
最後に鍋肌から醤油をたらし、白ゴマをふりかけたらできあがり！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷蔵庫に人参しか無かったので、考えてみました♪

公開日：2012/07/27

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関連情報

カテゴリ: にんじん

料理名: 野菜炒め

このレシピを作ったユーザ

zunzun7332 パンやお菓子をつくるのが大好きです♪ 夕飯も手間のかからない簡単なものばかりです☆

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