我が家特製トルコライス！？風＾＾ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
・玉ねぎ、人参をみじん切りに
・フライパンに、油をひき、玉ねぎいためる、すきとおったら、人参入れさらにいためる
・人参入れて２～３炒めます
・荒熱を取ります
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2
・いり卵を作る（油を引き、溶いた卵を入れ、クシュクシュとお箸で混ぜる）卵の味のみ
・ナポリタン具なしで作る（インスタントの作り方で作ってください）
・キュウリ、魚肉ソーセージカット
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3
・ミンチをボールの中でこねる（粘りでるまで）
・塩コショウ入れまた混ぜる
・玉ねぎ、人参入れ混ぜる
・なじんだら、小麦粉、パン粉入れて混ぜる
・丸め空気抜きをし、真ん中に穴をあける
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4
※豚肉の脂が出るので、油なしで
・蓋をして弱火３分（すると焦げめが付く）
・ひっくり返して、蓋して２分
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5
・水入れ強火沸騰したら弱火にして、調味料（オイスターソース、カレー粉、塩）入れる混ぜる
・蓋をし弱火で３分、蓋あけて、クツクツ１分、水溶き片栗粉を入れ混ぜるトロミが付いたら、OK - 6 好きなように盛り付けて出来上がりです＾＾
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- カテゴリ
- その他のごはん料理
- 料理名
- トルコライス
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