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大きなきゅうりで。 レシピ・作り方

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巾着蟹
大きなきゅうりは歯ごたえのあるサラダに。

材料(2人分)

大きなきゅうり
1本
油揚げ
1枚
お好みのドレッシング
適量
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作り方

  1. 1
    きゅうりの皮をピーラーで薄くむき、縦半分にし、スプーンでたねを取る。
  2. 2
    3mm幅位の斜め薄切りにする。
  3. 3
    油揚をトースターやフライパンでカリカリに(少し焦げ目が付くくらいまで)焼き、縦半分と1cm幅位に切る。
  4. 4
    2と3を交互に皿に盛り、お好みのドレッシングをかけて出来上がり。

    オススメは青じそドレッシングですかね~

おいしくなるコツ

きゅうりは塩もみしないで、しゃりしゃり感をお召し上がりください。

きっかけ

家庭菜園で出来た大きなきゅうりをよくもらうので。

公開日:2012/06/05

関連情報

カテゴリ
きゅうり
料理名
きゅうりのサラダ

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巾着蟹 簡単な「毎日おかず」をご紹介したいと思います!

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