すき焼き風丼!!ﾎﾟｰﾁﾄﾞｴｯｸﾞのせ＾＾ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・野菜を切る
   椎茸はー半分
   玉ねぎ６分割に＾＾
   
   ・調味料を混ぜておく

2. 2

   ・火をつけフライパンにお肉を入れる
   ※脂がでるまでさわらないで
   
   ・脂が出てきたら肉を炒める

3. 3

   ・火がとおったら、水を入れ、沸騰したらアクをとる
   ・食材を入れ
   ・混ぜた調味料を入れる

4. 4

   ・落とし蓋をして中火で１０分
   
   ・火を切り、時間があれば３０分くらい置きます＾＾

5. 5

   ＜ポーチドエッグ＞
   ・鍋に水と酢を入れ
   ・沸騰したらゆっくり卵を入れる
   （おわんなどに卵は割っておきます）

6. 6

   ・３～５分
   
   ※１つ終わったら取り出すか、１つが固まったらもう１個の卵を入れて下さい