常備菜！ひじきとこんにゃくの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきは水で戻しておく。こんにゃくは薄く一口大に切り茹でこぼす。人参は短めの千切りにする。

2. 2

   鍋に油をしき、水けを切ったひじきを炒める。さらに人参も炒めたら、こんにゃくと水を加える。

3. 3

   沸騰したら、砂糖と醤油を加え落し蓋をして汁気がなくなるまで煮詰めて完成。