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我が家のひじき炒め レシピ・作り方
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約10分
300円前後
十六夜ナギ
ほんだしを入れすぎると食材の味が負けちゃうので控えめにするといいようです
材料(2人分)
ひじき
150g
人参
1/4本
油揚げ
1枚
醤油
少々
ほんだし
少々
ゴマ油
少々
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作り方
1
ひじきは水でよく洗います。
2
人参はみじん切り、油揚げも細く切ります。
3
熱したフライパンでひじき・人参・油揚げを炒めます。
4
醤油・ほんだしで味をつけ、最後にゴマ油を一回し入れ出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ラー油は多めに入れても
きっかけ
鉄分を取るためにしょっちゅうつくります
公開日:2012/02/07
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料理名
ひじき炒め
このレシピを作ったユーザ
十六夜ナギ
おふくろの味(笑)からオリジナルレシピまで掲載&レポして参ります(`ω´)
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