そうめんうり（金糸瓜）のオーブン焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   そうめんうりは、種を取って皮を剥き４～５センチ程度に切る。

2. 2

   ベーコンとニンニクをフライパンで炒める。（オリーブオイル）焦げ目が付いたらキャセロール（蓋のできるもの）に入れる。

3. 3

   そうめんうりをベーコンとニンニクを炒めた油で焦げ目が付くくらいに炒める。（塩胡椒を軽く）

4. 4

   そうめんうりをキャセロールに入れて、蓋をして、200℃、30分オーブンで焼く。（私はキャセロールの代わりにフィスラーの鍋でやりました）

5. 5

   皿に盛りつけます。塩味はベーコンがかなり持っていますので控えめに。味が足らないと思ったら醤油を少しかけて・・・。