材料（２～３人分）
- ひじき
- ２０ｇ
- 人参
- 中1/4
- こんにゃく
- 1/4枚
- こんぶ大豆
- １袋
- ★だし
- １カップ
- ★砂糖、酒
- 各大さじ２
- ★醤油
- 大さじ３
作り方
-
- 1
- ひじきをもどし、水気を切る。人参は細切り、こんにゃくは下ゆでし、細かく切る
-
- 2
- 鍋に油で①を炒め、★を入れ煮汁が少なくなるまで煮る
-
- 3
- 煮汁が少なくなったら、こんぶ豆を入れ、少し煮たら、火を止めしばらく置く
きっかけ
ひじきをよく食べていた子供が、急に食べなくなったので甘い味付けにしてみました
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