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大豆の唐揚げ レシピ・作り方
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たりらんねぇ
外サクサク、中ふわふわ。
材料(3人分)
茹で大豆
200g
削り節
3g
生姜のすりおろし
適当
醤油
小匙1~2
片栗粉or米粉
適当
揚げ油(うちは、オリーブオイル)
適当
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作り方
1
大豆を潰しておく。
2
大豆と削り節・生姜のすりおろし・醤油を混ぜて、食べ易い大きさに。
3
片栗粉か米粉をまぶして、油で揚げる。
(うちは、焼き揚げ)
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
いつもと違うものでと思って。いつもは高野豆腐。お肉は体質上NGなので。
公開日:2011/03/07
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その他のから揚げ
大豆
料理名
唐揚げ
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