梅の香さっぱりスープ レシピ・作り方

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たりらんねぇ
出汁でも美味しかった。

材料（3～4人分）

水
4カップ
鶏がらスープの素
大匙2
梅干し
2個
長ネギ
1本
木耳
適宜
乾燥わかめ
適宜
塩・胡椒・生姜搾り汁・酒
各少々

作り方

  1. 1
    鍋にスープと木耳を入れ、煮立てる。
  2. 2
    スープに種を除いた梅干しを入れ、調味料を少しずつ入れながら、味を調える。
  3. 3
    ②へ、わかめ・しらがネギを入れる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

桃の節句に。蛤汁は誰も飲まないので。。

公開日：2011/03/07
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カテゴリ
ひな祭り向けアレンジ
料理名
梅干し入りスープ

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