お好みでモッツァレラチーズをさっっと熱湯に湯通しし、上記の食べ方で召し上がっていただいても美味しいです。そのほうがとろっとした食感が楽しめます。季節によってきんと冷やしたり温かくしたり。お好みでどうぞ。（湯通しはごく短時間で）
モッツァレラチーズの一番美味しい食べ方です。洋酒に一番合うおつまみです＾＾
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