レンジで鯛の煮付けレシピ・作り方

Name: レンジで鯛の煮付け
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 鯛の大きめの尻尾 1切れ; 醤油 小さじ２; 砂糖 小さじ１; 酢 小さじ１; 生姜のミジンギリ 少々

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約10分
300円前後

vivavii

レンジに入れるだけで簡単。煮崩れ知らず。

材料（1人分）

鯛の大きめの尻尾: 1切れ

醤油: 小さじ２

砂糖: 小さじ１

酢: 小さじ１

生姜のミジンギリ: 少々

作り方

1

ザッと水洗いした鯛をお皿に入れ、生姜と調味料を量り入れたら、ラップをして(跳ねないように）５００ｗで8分。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

薄味です。ミリンがなかったので、お酢にしました。出来上がりに味をみて、まずかったら、砂糖でも入れて魚を上下に動かして混ぜてみてください。

きっかけ

鍋で面倒だったから。

公開日：2011/02/26

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このレシピを作ったユーザ

vivavii パン、ケーキ、お料理。うちのレシピ集の材料順は、おそらく上から手に取って容器やフライパンに投入していった材料順ですね。減塩してます。更に料理酒にみりんも控えてますので、普通のご家庭の方がお作りになってくださる場合には、塩加減してくださいませ。ごくまれに普通の味付けのレシピもございます。時短に手抜きを兼ねて、３日に1度の野菜カットに1時間。レンジは５００ｗ。バターは無塩。砂糖は上白糖。