トンテキレシピ・作り方

Name: トンテキ
Total time: 10 min
Yield: １
Ingredients: 豚ロース厚切り肉（とんかつ用？） 1枚; 塩コショウ 少々

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約10分
300円前後

vivavii

牛ステーキに飽きたら、トンテキ！

材料（１人分）

豚ロース厚切り肉（とんかつ用？）: 1枚

塩コショウ: 少々

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作り方

1

豚肉を熱したフライパンでジューーッと焼く。塩コショウして両面焼けたら出来上がりです。
付け合わせに、もやしとキャベツを炒め、塩コショウする。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ナイフとフォークで召し上がれ。油を引かずに焼きます。先にもやしとキャベツを炒めたフライパンで焼くとおいしくなります。

きっかけ

子供の頃から食べてきた味です。

公開日：2011/02/26

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このレシピを作ったユーザ

vivavii パン、ケーキ、お料理。うちのレシピ集の材料順は、おそらく上から手に取って容器やフライパンに投入していった材料順ですね。減塩してます。更に料理酒にみりんも控えてますので、普通のご家庭の方がお作りになってくださる場合には、塩加減してくださいませ。ごくまれに普通の味付けのレシピもございます。時短に手抜きを兼ねて、３日に1度の野菜カットに1時間。レンジは５００ｗ。バターは無塩。砂糖は上白糖。