我が家のお弁当一番人気♪ネギ入り和風卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ネギは包丁で縦に4本ほど切り込みを入れ、細かくみじん切りにする。

2. 2

   卵をボールに割り、ネギ・塩・粉末調味料を入れ、ざっくりかき混ぜる。

3. 3

   フライパンに油をひき、火をかけ十分温まったところで2を入れ、焼き色をつけつつ卵をオムレツ上に焼き丸めていく。

4. 4

   程よく焼き色がついたところで火を止め、まな板にのせ適度な大きさに切り召し上がれ。
   （写真ではふたつに分けて焼き、4等分しました）