韓国風肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎはくし切り、にんじんは乱切りにします。じゃがいもは切った後、サッと水にくぐらせます。ほうれん草は茹でておきます。

2. 2

   厚手の鍋を熱して油大１をなじませ、中火で肉を炒め、じゃがいも、たまねぎ、にんじんも加えてよく炒めます。

3. 3

   酒大２とキムチ醤油大２を加えてさらに炒めます。

4. 4

   水１カップと砂糖大２を加えて蓋をして煮ます。

5. 5

   じゃがいもに火が通ったらしょうゆ大１と１/２を加え、全体を混ぜて、好みの汁量にします。

6. 6

   鍋にほうれん草を入れて温めたら出来上がりです。