トマト缶で簡単ミートソース レシピ・作り方
材料(4人分)
- トマト缶 1個
- ひき肉 100g
- たまねぎ 1個
- コンソメ(固形) 1粒
- にんにく(チューブ) 1.5cm
- 塩・コショウ 少々
- オリーブオイル 少々
作り方
-
1
たまねぎをみじん切りにします。
フライパンにオリーブオイル(サラダ油でも)をしきひき肉とたまねぎを炒めます。 -
2
トマト缶とその缶の半分の量の水を加え、コンソメとにんにくを入れひと煮たちさせます。
あとは塩・コショウで味を調えたら出来上がり! -
3
かくし味として適量のケチャップを加えると味が決まり易くなります♪
この後にオレガノを加えると「なんちゃってピザソース」にも返身!
関連情報
- 料理名
- ミートソーススパゲッティー
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もうちょっとまろやかなミートソースが食べたくて作りました