ガーリックバターフライドポテト レシピ・作り方
材料（3人分）
- ジャガイモ 4個
- サラダ油 400cc
- バター 10g
- にんにくチューブ 5センチ
- 塩 3つまみ
- 胡椒 5ふり
作り方
- 1 ジャガイモは皮をむき、1.5センチほどの厚さに切り、水にさらしておきます
-
2
あくぬきが終わったジャガイモは水を切り、キッチンペーパーで拭きます
油を180度に温めます - 3 ジャガイモを箸がすっと通るまで素揚げします
-
4
ボウルにバター、にんにくチューブを入れ、揚げて油を切ったポテトを入れます。
塩胡椒をふりかけ全体に混ぜ合わせれば出来上がり
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