ハーブライス レシピ・作り方

ハーブライス
  • 約1時間
  • 100円以下
ぺっころり
ぺっころり
フレッシュなハーブを沢山使ってお鍋で炊いた爽やかなご飯です

材料(4人分)

  • 2合
  • 生姜 2スライス
  • 鶏がらスープの素 小さじ2
  • 大さじ1
  • にんにくチューブ 3センチ
  • ごま油 大さじ1
  • ローリエ 1枚
  • オレガノ 2本
  • セージ 2枚
  • タイム 2本
  • 400ml

作り方

  1. 1 鍋にといだ米と水を入れ浸けておきます
  2. 2 みじん切りにした生姜、鶏がらスープ、酒、にんにくチューブ、ごま油を加え混ぜます
  3. 3 ローリエ、オレガノ、セージ、タイムを入れ炊きます
    はじめ強火で沸いたら弱火にし13分、火を消し蓋をしたまま15分蒸らします
  4. 4 大きなハーブはよけて、全体を混ぜ合わせれば出来上がり

きっかけ

お庭のハーブを活用して作りました

おいしくなるコツ

ミントやローズマリーなどでも美味しいです

  • レシピID:1330058294
  • 公開日:2024/06/27
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