さっぱり☆冷麺風キムチそば レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
乾麺の蕎麦で冷麺風に。サラダチキンはハムでもチャーシューでもお家にあるものでOKです。

材料（１人分）

そば（乾麺）
９０ｇ
ゆで卵
1個
きゅうり
３０ｇ
白菜キムチ
４０ｇ
サラダチキン（スライス）
3枚
☆水
１００ｃｃ
☆めんつゆ
大さじ３
☆酢
大さじ１
☆ごま油
小さじ１．５
☆鶏ガラスープの素
小さじ１
☆さとう
少々

作り方

  1. 1
    ☆を混ぜあわせ、冷蔵庫で冷やしておく
  2. 2
    ゆで卵は食べやすく切る
    きゅうりは千切りにする
  3. 3
    そばはパッケージ通りに茹で、流水で洗い水気を切る

    器に盛り付け、２とサラダチキン、キムチを乗せ、１をかける
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

いつもの麺つゆダレに飽きたので。

公開日：2023/09/19
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カテゴリ
冷たい蕎麦キムチ冷麺

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mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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